Schon bei der erstmaligen Teilnahme der Feindestillerie KRAUSS an einer internationalen Prämierung der Edelbrände durch die DESTILLATA Fachjury wurden bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten und das im erst drittem Jahr seit der Gründung der Brennerei. Stolz dürfen wir den Titel „Newcomer des Jahres 2010“ führen, welcher uns zur besten Brennerei aus 30 erstmals an der Destillata teilgenommenen Betrieben kürt.

 

Gross geehrte wurde auch unser holzfassgelagerte Kirschenbrand, der sich in der Kategorie „bester Steinobstbrand im Holzfass gelagert“ gegen alle anderen Brände durchsetzen konnte und zum Edelbrand des Jahres 2010 gewählt wurde. Von der Expertenjury beschrieben als: „Charaktervolles, ausdrucksstarkes Destillat mit vielschichtigem, perfekt ausgewogenem Aromenspiel und elegantem Druck; dicht und von bemerkenswerter Persistenz“.

 

Ebenfalls mit Gold ausgezeichnet wurde unser holzfassgereifte Apfel-Weinbrand der sich in der Kategorie „Obstwein Holzfass“ als  Zweitbester Edelbrand nur von dem Edelbrand des Jahres geschlagen geben musste. Die Fachjury beschrieb ihn als: „Optimal balanciertes Aromenspiel mit besonders edler Holznote; frisch animierend und gut strukturiert auch am Gaumen; dicht, beständig und mit jugendlicher Kraft im Finish“.

 

Auch im Special Bewerb der Strong Spirits erzielten wir eine Goldmedaille für unseren holzfassgelagerten Strong Spirit Apfelbrand. Den die Experten mit folgenden Worten beschrieben: „Intensive, leicht pilzige Apfelaromen in guter Verbindung mit kräftigem Holz und süßlichen Alkoholtöne; charaktervoll und mit guter Länge im Abgang“. Auch dieser Edelbrand musste sich in seiner Kategorie nur dem Edelbrand des Jahres geschlagen geben.

 

Durch weitere sechs Silber- und sieben Bronzemedaillen wurde unserer Destillerie in der Gesamtwertung der Brennereien die Auszeichnung „Höchste Qualität“ verliehen und schafften es so von den 183 teilnehmende Betrieben die 15. Besten zu werden. www.destillata.at

 

 

Quelle: Destillata 2010